今天要介紹這本書:116道西式經典手感烘焙點心:Step by Step全圖解分析的幸福甜點、蛋糕、餅乾、麵包



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博客來商品網址: 116道西式經典手感烘焙點心:Step by Step全圖解分析的幸福甜點、蛋糕、餅乾、麵包

116道西式經典手感烘焙點心:Step by Step全圖解分析的幸福甜點、蛋糕、餅乾、麵包內容描述:

這本書大致的內容整理如下:





超詳盡Step by Step全圖解步驟烘焙點心書!

初學者也能得心應手,介紹常用的工具和材料,

想要做出與眾不同……

不妨來試試經典美味創意的烘焙點心吧!

32款手作餅乾x 33款香滑蛋糕x 27款鬆軟麵包x24款甜品點心


每一款烘焙點心都有自己的風格,

就像人會追求只屬於自己的獨特,

搭配不同了,其內涵也就不盡相同了。

一片薄薄的餅乾,帶一點香脆可口;

一塊美味的蛋糕,更多了幾分精緻;

一個酥軟的麵包,蓬鬆濃郁的口感;

泡芙、蛋塔、甜甜圈……

不論是生日、節日,和閨蜜之間的聚會,

靜下來、慢下來,細細品嘗著……

一起享受這相依相伴的幸福滋味。

本書特色

★享受製作美味無線的樂趣

色香味俱全的烘焙點心,使人聯想起生活的甜,體會到歲月的豐盈和浪漫……,與家人、閨蜜之間一起來細細品味這份精緻美食甜點。

★不怕手忙腳亂,也能做出美味西式點心

書中介紹不僅包括基礎工具、常用原料、材料準備等烘焙常識介紹,還為你詳細闡明蛋糕體、餡料、醬料的製作,以及每款烘焙美點的具體作法和製作要點。

★100%零失敗,看著圖就能跟著做

餅乾、蛋糕、麵包、泡芙、蛋塔……西式經典,利用身邊常見的食材巧妙搭配,在造型上,可以精緻小巧、也能簡單親切,配上文字介紹和圖片結合,為你解說每一款所要用到的配方、原料和工具,一起感受這場新奇的體驗!

盛情推薦

娜塔 Nata (我可是美食家)/網路超人氣部落客

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116道西式經典手感烘焙點心:Step by Step全圖解分析的幸福甜點、蛋糕、餅乾、麵包這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社:樂友文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/11/11
  • 語言:繁體中文



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